in 3-Gänge-Streifzug durch die Aromen Myanmars Vorspeise:5x Knusprige Kidneybohnen-Fritter (Bayia) – außen kross, innen würzigHauptgericht:Khao Soi – cremige Hühnersuppe mit Kokos-Curry und Nudeln, getoppt mit knusprigen NudelnDessert (nach Wahl):Süßer Bananenkuchen nach burmesischer ArtODER Traditioneller Kokos-Klebreiskuchen
28,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mittagsmenü
Geschmortes Rindfleisch
Zarte Rinderlende, mehrere Stunden langsam gegart in aromatischer Zwiebel-Curry-Soße, verfeinert mit Zitronengras, serviert mit Reis.
16,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karamellisierter Schweinebauch
Zarter Schweinebauch in süßer Sojasauce mit Zwiebeln, serviert mit Pak Choi, Brokkoli und Reis.
13,65 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teeblätter Reissalat
Laphet Htamin Thoke- fermentierte Teeblätter(Paste), Reis, Bohnen, Erdnüsse, Sesam, Kirschtomaten, Baby Romaine und Rotkohl, serviert mit Spiegelei.
14,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Kartoffel Masala
Saftiges Hähnchen, kombiniert mit Kartoffeln in einer raffinierten Masala-Currysoße, serviert mit Reis.
13,65 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sulay Gebratene Eiernudeln mit Huhn
Mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Hühnerfleisch, Sesamöl, Austern- und Sojasauce.
13,65 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes gemischtes Gemüse mit Tofu
Mit Tofu, Karotten, Paprika, grünen Bohnen, Champignons, Mais, Chinakohl und Brokkoli, serviert mit Reis.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeise
Frühlingsrolle (4 Stück)
kaw Pyant Kyaw - knusprige Teigtasche, gefüllt mit Spitzkohl, Karotten, Chinakohl und Glasnudeln, serviert mit süßer Chilisauce
10,27 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hänchen Saté (2 Stück)
kyat Thar Saté - gegrillte Hähnchenspieße, mariniert in einer würzigen Sauce und serviert mit hausgemachter Saté Sauce
pè Palata - knusprig frittierte Paratha, gefüllt mit aromatisch gewürzten gelben Erbsen
11,05 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kartoffel Samosa (4 Stück)
samosa - knusprig gebackene Teigtaschen, gefüllt mit aromatisch gewürzten Kartoffeln, serviert mit unserer hausgemachten Sauce
11,05 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kidneybohnen Fritter (5 Stück)
mandalay Pè Kyaw - knusprig frittierte Kidney Bohnenküchlein, serviert mit hausgemachter Sauce, eine beliebte Streetfood Spezialität aus Mandalay
10,27 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Hühnersalat
kyat Thar Thoke - burmesischer Salat aus zartem Hühnerfleisch, Kirschtomaten, frischer grüner Chili, Zwiebeln, Koriander und Kohl, abgeschmeckt mit Limettensaft und Fischsauce
14,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tohu Salat
tohu Thoke - weicher Kichererbsentofu mit Kohl, Kirschtomaten, Limettenblättern und Röstzwiebeln, verfeinert mit hausgemachter Tamarinden Sauce
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Eingelegter Ingwer Salat
gin Thoke - zarte Ingwerstücke kombiniert mit knackigen Bohnen, gerösteten Erdnüssen, feinem Sesam, Kirschtomaten, Baby Romana und Rotkohl
14,17 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teeblätter Salat
laphet Thoke - fermentierte Teeblätter (Paste), Bohnen, Erdnüsse, Sesam, Kirschtomaten, Baby Romana und Rotkohl
14,17 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomaten Salat
ka Yan Chin Thee Thoke - Tomaten, frische Zwiebeln und Erdnüsse, verfeinert mit einer würzigen Fischsauce Limetten Vinaigrette
10,79 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialität
Khao Soi
ohn Noe Khao Soi - Eiernudeln in cremiger Kokos Hühnersuppe, mit Frühlingszwiebeln, Ei und frischen Zwiebeln
22,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Nudelsuppe
mote Hin Gar - Fischsuppe mit Zwiebeln, kleinen Reisnudeln, Ei, Koriander, frittiertem Bohnen Tempura und langen Bohnen, verfeinert mit Knoblauchöl
24,57 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisnudel Bowl Authentisch
kyae Oo Si Chat - Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit geröstetem Knoblauchöl, serviert mit einer separaten Suppe, mit Schweineohr, Schweinezunge
25,35 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Klare Reisnudelsuppe Fusion
kyae Oo - Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln in aromatischer Schweinebrühe (24 Stunden gezogen)
22,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Klare Reisnudelsuppe Authentisch
kyae Oo - Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln in aromatischer Schweinebrühe (24 Stunden gezogen), mit Schweineohr, Schweinezunge
25,35 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Nudelsalat
nan Gyi Thoke - Udon Nudeln mit Hähnchen Curry Paste, frischen Zwiebeln, Ei, Koriander und frittierten Crackern
21,97 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shan Nudeln
shan Khout Swel - Reisnudeln mit zartem Hähnchen, geschmort in einer würzigen Tomaten und Sojabohnenpaste, frischen Frühlingszwiebeln, knusprigen gehackten Erdnüssen und Gemüse Pickle
21,97 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisnudel Bowl Fusion
kyae Oo Si Chat - Reisvermicelli mit weich gekochtem Ei, hausgemachten Schweinefleischbällchen, Senfkohl, Tofu und Frühlingszwiebeln, verfeinert mit geröstetem Knoblauchöl, serviert mit einer separaten Suppe
22,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Curry
Garnelen Curry
pazun Hin - saftige Garnelen in einer aromatischen Zwiebel Knoblauch Soße mit Ingwer, Gewürzen, Tomaten und frischem Koriander
27,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Karamellisierter Schweinebauch
wat Tha Ni Chat - zarter Schweinebauch in süßer Sojasauce mit Zwiebeln, serviert mit Pak Choi und Brokkoli
24,05 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmortes Rindfleisch
a Mel Thar Nhat - zarte Rinderlende, mehrere Stunden langsam gegart in aromatischer Zwiebel Curry Soße, verfeinert mit Zitronengras
25,74 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmortes Lamm Curry
toe Tar Hin - Lammfleisch in Zwiebel Masala Curry mit Tomaten und Zitronengras
25,74 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Kartoffel Masala
kyat Thar Hin - saftiges Hähnchen, kombiniert mit Kartoffeln in einer raffinierten Masala Currysoße
23,27 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok
Gebratener Eierreis
hta Min Kyaw - mit grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais, Ei und dunkler Sojasauce
16,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Reis Vermicelli Nudeln
kyar San Kyaw - mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
17,55 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Eierreis Tofu
hta Min Kyaw - mit grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais, Ei und dunkler Sojasauce
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes gemischtes Gemüse
a Sane Kyaw - Karotten, Paprika, Champignons, Chinakohl, Brokkoli, Mais, Tofu und saisonales Gemüse in Austernsauce
18,85 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Eierreis Hähnchen
hta Min Kyaw - mit grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais, Ei und dunkler Sojasauce
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sulay Gebratene Eiernudeln Hähnchen
khot Swel Kyaw - mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sulay Gebratene Eiernudeln Tofu
khot Swel Kyaw - mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Spinat
spinat Kyaw - kurz angebraten mit süßen Zwiebeln, Knoblauch und aromatischen, gerösteten Sesamsamen
20,67 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Reis Vermicelli Nudeln Hähnchen
kyar San Kyaw - mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
22,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sulay Gebratene Eiernudeln
khot Swel Kyaw - mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
16,25 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Reis Vermicelli Nudeln Tofu
kyar San Kyaw - mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
20,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder
Yummy Egg Noodles Tofu
khot Swel Kyaw - gebratene Eiernudeln mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Happy Vermicelli Hähnchen
kyar San Kyaw - gebratene Rice Noodles mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Happy Vermicelli
kyar San Kyaw - gebratene Rice Noodles mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
9,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yummy Egg Noodles Hähnchen
khot Swel Kyaw - gebratene Eiernudeln mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yummy Egg Noodles
khot Swel Kyaw - gebratene Eiernudeln mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
9,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Happy Vermicelli Tofu
kyar San Kyaw - gebratene Rice Noodles mit Chinakohl, Weißkohl, Pak Choi, Karotten, Ei, Sesamöl, Austern- und Sojasauce
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sunny Rice Tofu
hta Min Kyaw - gebratener Reis mit Ei, grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais und dunkler Sojasauce
11,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sunny Rice
hta Min Kyaw - gebratener Reis mit Ei, grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais und dunkler Sojasauce
9,75 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sunny Rice Hähnchen
hta Min Kyaw - gebratener Reis mit Ei, grünen Bohnen, Karotten, süßem Mais und dunkler Sojasauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nachtisch
Kokos Klebreiskuchen
khout Nyin Shew Kyi - Klebreis mit Kokosmilch, garniert mit geraspelter Kokosnuss, nach traditionellem burmesischem Rezept
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bananenkuchen
nga Pyaw Thee Shwe Kyi - weicher, saftiger Bananenkuchen aus Grieß und Eiern, bestreut mit Mohn, nach traditionellem burmesischen Rezept
domaine la Renaudie, Loire unverkennbar Sauvignon Blanc, verführerischer Duft nach Stachelbeeren, Holunderblüten und frischen grünen Gräser, lebendig und appetitanregend im Geschmack
36,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grauer Burgunder trocken 2023 0,2l
weingut Münzberg VDP, Pfalz zarter Duft nach reifen Birnen, Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Heu, ausgewogen und rund, wunderbar süffig mit dezenter Säure
8,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chardonnay Les Plos IGP 2024 0,75l
cave de Ventenac, Languedoc-Sud de France frischer Auftakt mit einer saftigen Birnenfrucht und einem Hauch gerösteter Haselnüsse, Chardonnay aus dem warmen Süden Frankreichs mit ausgewogener Fülle
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chardonnay Les Plos IGP 2024 0,2l
cave de Ventenac, Languedoc-Sud de France frischer Auftakt mit einer saftigen Birnenfrucht und einem Hauch gerösteter Haselnüsse, Chardonnay aus dem warmen Süden Frankreichs mit ausgewogener Fülle
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Touraine Sauvignon AOP 2024 Bio 0,2l
domaine la Renaudie, Loire unverkennbar Sauvignon Blanc, verführerischer Duft nach Stachelbeeren, Holunderblüten und frischen grünen Gräser, lebendig und appetitanregend im Geschmack
9,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roter Hang Riesling trocken 2024 0,2l
weingut Georg Gustav Huff, Rheinhessen ein Riesling frisch, klar und trinkfreudig, aus besten Lagen in Nierstein am Rhein, saftige Frucht: Grapefruit, grüner Apfel und Pfirsich mit einem Hauch feiner Mineralität
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Roter Hang Riesling trocken 2024 0,75l
weingut Georg Gustav Huff, Rheinhessen ein Riesling frisch, klar und trinkfreudig, aus besten Lagen in Nierstein am Rhein, saftige Frucht: Grapefruit, grüner Apfel und Pfirsich mit einem Hauch feiner Mineralität
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grauer Burgunder trocken 2023 0,75l
weingut Münzberg VDP, Pfalz zarter Duft nach reifen Birnen, Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem Heu, ausgewogen und rund, wunderbar süffig mit dezenter Säure
33,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rotwein
Côtes de Bordeaux AOP 2020 0,2l
chateau Haut-Brignon, Bordeaux Cuvée aus Merlot und Cabernet-Sauvignon mit den typischen dunklen Beerenaromen des Bordeaux, kraftvoll, intensiv mit viel Frucht und Würze
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Côtes de Bordeaux AOP 2020 0,75l
chateau Haut-Brignon, Bordeaux Cuvée aus Merlot und Cabernet-Sauvignon mit den typischen dunklen Beerenaromen des Bordeaux, kraftvoll, intensiv mit viel Frucht und Würze
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
El Abuelo Crianza D.O. Almansa 2020 0,75l
bodegas Piqueras, Valencia Region Valencia, Cuvée aus Tempranillo Monastrell und Garnacha, kraftvolle Aromen von dunklen Beeren und getrockneten Kräutern, eingebettet in rauchigen Holznoten
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Primitivo I Tratturi Puglia IGT 2023 0,2l
cantina di San Marzano, Apulien Apuliens beliebtester Rotwein, dem Duft nach eingekochten Früchten folgt eine sanfte Kraft am Gaumen, sein fruchtsüßer Geschmack zeigt deutlichen Südwein-Charakter
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Primitivo I Tratturi Puglia IGT 2023 0,75l
cantina di San Marzano, Apulien Apuliens beliebtester Rotwein, dem Duft nach eingekochten Früchten folgt eine sanfte Kraft am Gaumen, sein fruchtsüßer Geschmack zeigt deutlichen Südwein-Charakter
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
El Abuelo Crianza D.O. Almansa 2020 0,2l
bodegas Piqueras, Valencia Region Valencia, Cuvée aus Tempranillo Monastrell und Garnacha, kraftvolle Aromen von dunklen Beeren und getrockneten Kräutern, eingebettet in rauchigen Holznoten
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cocktails
Moskow Mule
vodka, Ginger Beer, fresh Lime Juice
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mojito
white Rum, fresh Lime Juice, Mint Leaves, Soda Water
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cosmopolitan
vodka, Cointreau, Cranberry Juice, fresh Lime Juice
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blue Margarita
tequila, Blue Curaçao, fresh Lime Juice
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jungle Bird
dark Rum, Campari, Pineapple Juice, fresh Lime Juice
